Bloody Mary是由伏特加，番茄汁，以及一些奇奇怪怪的香料混合调制成的

历史：

Bloody Mary的起源颇具争议，据闻Fernand Petiot 1920年在法国巴黎的Harry‘s Bar，海明威和一些其他的美国友人们长期大量集会的地方，工作时发明了这种调酒。另一个版本的故事则是说最初的版本是由George Jessel在1939年原创的。1939年，Lucius Beebe出版了流言专栏“This New Work”,这是记载中最早的美国提到这种调酒的参考资料，同时还有这原始酒谱：“George Jessel的最新作品Bloody Mary引起了城里面鳖们的注意：等量伏特加和番茄汁的混合”

依据纽约St.Regis饭店的调酒师回忆，Fernand Petiot于1934年在该饭店中发明了Red Snapper----Bloody Mary的另一种专业名称，但酒谱中并没有山葵。有人宣称Fernando Petiot证实是George Jessel最早发明了这种调酒和名称，Petiot不过是在简单的伏特加与番茄汁的混合饮品中加入了一些新的调味料，着来自于1964年7月The New Yorker杂志的引言：

“我发明了今天的Bloody Mary”他告诉我们。“Jessel说是他发明的，但我接手时看到的不过是福特结合番茄汁的简单混合；我在雪克杯最下面放了4dash盐，2dash的黑胡椒，2dash的辣椒，一层辣酱油；之后加入1dash柠檬汁和少许碎冰，2盎司的伏特加和2盎司的番茄汁，摇晃，过滤，倒出。那一天我们在King Cole Room以及其他的一些酒吧餐厅调制了大概一百到一百五十杯的Bloody Mary”

词源：

Bloody Mary的称号与不少历史人物相关-----尤其是英格兰的Mary女皇一世以及风俗传说中的一些幻想女性角色。大众相信这款调酒的灵感来源是好莱坞明星Mary Pickford：之前一款类似的红色调酒用朗姆酒，石榴汁和黑樱桃酒调制的调酒以她的名字命名。另有传闻将这名字追溯到一个在芝加哥Bucket of Blood的酒吧工作的女侍者Mary

1934年，Petiot在St.Regis饭店工作时这款调酒被称为“Red Snapper”,正是在这里塔巴斯克辣酱油首次被加入到这款调酒中且以Bloody Mary之名风靡于世。1960年左右因为芝加哥Ambassador East饭店的Pump room中的一位客人的缘故，开始流行在上这款鸡尾酒时加上芹菜。

BLoody Mary意在治愈宿醉，所以一般都是在晨早引用，

鉴于将伏特加和番茄汁混合起来实在是没有什么难度，于是调酒师们开始在调制这款酒时试图加入不同元素来体现自己的风格。常见的有在杯中加入芹菜杆作为装饰。也有在Bloody Mary后提供啤酒做chaser的，但这就每个地方各有习惯了。

dash：某种计量单位，没找到合适的译名

chaser：引用酒精度数高的调酒后的饮料或啤酒

Original article from wiki

如果世界只有彼此，那是不是我们就一定会相遇？而不是在兜兜转转中迷失掉自己？

如果世界只有彼此，那是不是我们就可以相聚在一起，而不需要靠虚无缥缈的思念来维系那一份回忆？

如果世界只有彼此，那是不是我们就可以相信彼此说的每一句话，而不是许那些个山盟海誓，用沧海桑田来试探彼此的真诚？

如果世界只有彼此，那是不是我们就可以握着彼此的手，成为对方的温暖，看着对方的眼睛时全心全意的恋慕着彼此？

如果世界只有彼此，那是不是我们就可以不去理会现实和梦想的差距，不去理会一切的一切，而走到一起？

如果世界只有彼此，那是不是我们就不需要再去说再见，不需要再说离别，不需要用回忆来折磨自己；而能够在每个时候都看到身旁的你？

如果世界只有彼此……

可惜，世界上终究不会只有彼此……

当你走进酒吧时，你有多了解你要点的鸡尾酒？也许这些名酒的成分配料对于世界各地的爱好者都耳熟能详，但他们的某些起源确实颇有争议。下面是某些酒的来源故事

1. The Martini(马丁尼)

爱好者们总是在争论，甚至是在争吵在一杯美妙的马丁尼中琴酒和味美思的比例；一如他们总在争吵马丁尼的真正起源处。 一些人总说这不过是被称为马丁尼斯（Martinez）的变种，而马丁尼斯的起源地加利福尼亚，也理所应当的成为马丁尼的起源地。一部分人则认为这名字只是起源于Martini & Rossi，一间19世纪开始向美国出口苦艾酒的意大利公司. 而还有一部分人宣称这种酒是由Martini di Arma di Taggia，纽约尼克巴克酒店的调酒师调制并命名的，虽然有些证据显示早在他开始调酒之前这种鸡尾酒就已经风靡于世。

2. The Manhattan（曼哈顿）

曼哈顿，曼哈顿；威士忌，甜味美思和比特酒的混合，是另一种一大票人号称由自己发明的鸡尾酒。这种酒的历史可以追溯到1860年的纽约酒吧，但还有不少关于其来源的有趣故事。依照其中一个故事，Jennie Churchill在1874年在曼哈顿俱乐部举办了一场祝贺Samuel J. Tilden纽约州州长竞选选举胜利的聚会。一位信奉创新精神的调酒师为了这场活动只做了一款新的鸡尾酒，而这种酒则在俱乐部的名义曼哈顿之下被命名。故事中的人物在之后的生命中有了更重要的角色。Churchill生了一个叫做Winston的儿子，而Tilden则参加了1876年的总统选举。（虽然Tilden输掉了最后的选举，但至少这款鸡尾酒让他不至于被扫进历史的角落里生灰）

3. TheBellini（贝利尼）

这款令人愉悦的葡萄酒鸡尾酒，是白桃酱和思普马顿酒调和而成的，有着清晰的来历。Giuseppe Cipriani，Venice’s beloved Harry’s Bar的创始人，在1934-1948年间开始调制果酒。桃红色的调酒让他想起了意大利文艺复兴画家Giovanni Bellini画中圣者的外袍，于是Cipriani为了纪念这位画家将他的调酒命名为Bellini

4. The Kir（基尔）

在法国，餐前酒黑加仑酒与白葡萄酒一直深受喜爱，但直到WWII之后才有了自己的名字。Felix Kir,1945-1968年间的Dijon市长，鸡尾酒的狂热爱好者，总是在和达官贵人一起时亲自为他们调酒。Kir在向来访者介绍他的自制鸡尾酒时做的非常成功，所以最后他的名字与这款酒密不可分，也因此，今天这款鸡尾酒以他的名字命名。

5. The Daiquiri（得其利）

如果你是长期大量古巴工作的美国矿业从业人员，你会做什么？工程师Jennings Cox给出了自己的答案，开始调酒。1905年在古巴圣地亚哥的一间酒吧里，由朗姆酒，柠檬汁和砂糖的调酒出现在了Cox与他美国同事们的生活中。把这些随处可得的材料调制在一起，美国人们发现这种酒的美妙之处，而之后传回了美国

6. The Tom Collins(汤姆 柯林斯)

这款提神的夏季饮料名字来源于一张19世纪的闹剧。1874年，数以百计的纽约人在出城的时候听到了不少坏消息。一个汤姆柯林斯的人在到处诋毁他们的名声。虽然这些人并不认识柯林斯先生，但他们依旧为他的毁谤而怒火中烧，而且总是在寻找这混蛋。当然，这场闹剧的结局是并没有一个叫做汤姆 柯林斯的人，但还是还是很多人试图把他揪出来。为了迎合这玩笑，调酒师们开始调制一款以此命名的鸡尾酒，当人们想要揪出来汤姆 柯林斯的时候，他们只会得到一杯止渴的长饮。

7. The Cosmopolitan（大都会）

远在SEX AND THE CITY捧红大都市之前，就有很多调酒师声称自己是大都市的“真正”创始人了。在不同版本的故事中，这款酒起源于明尼阿波利斯，南海岸，旧金山，曼哈顿，普罗温斯顿和马塞诸塞州。鉴于大都会基本上就是一杯kamikzae加上蔓越莓汁，而这些区域的调酒师都可能独立想出这调酒的点子，所以我们也许永远没有机会知道是谁将那杯大都会放进了Carrie Bradshaw的手中。

8. The Sazerac (萨兹拉克)

虽然不是最出名的鸡尾酒，但萨兹拉克绝对是最美味和美国历史上最古老的鸡尾酒之一。这种由黑麦威士忌，比特酒，砂糖和苦艾酒/茴香酒调制的调酒可以追溯到1830年药剂师Antoine Peychaud开始是用的酒方。而Peychaud的地盘上能拿到这调酒也因为Sazerac的流行而让Sazerac远比他的药剂生意更为人所知。Sazerac现在正处于复兴的中期，有2种译Sazerac命名的黑麦威士忌正在大卖，而上一年路易安娜州的众议院也声明这种酒是新奥尔良的官方鸡尾酒

9. The Negroni(尼克罗尼）

Camillo Negroni在1919年间发明了这种餐前酒。在故事开始的时候，尼克罗尼非常喜欢Americano（金佰利，甜味美思和苏打水），但他还要他的杯子中有多一些的活力，于是他要求调酒师将苏打水换成琴酒来给调酒增加额外的感觉，于是尼克罗尼诞生了。

10. The Black Russian（黑色俄罗斯）

令人惊讶的是，这款鸡尾酒中唯一和俄罗斯有关的是含有伏特加。调酒师Gustave Tops1949-1950年间在布鲁塞尔的都市酒店中工作时发明了这种调酒。 Tops首次将咖啡利口酒和伏特加混合在一起来招待美国名流Perle Mesta, 当时的驻卢森堡大使。

11. Long island iced tea（长岛冰茶）

虽然并不真的含有茶，但至少名字里面的长岛这部分是符合的。这款饱受喜爱的调酒作为鸡尾酒来讲还很年轻，只有大概32年的历史。Rosebud Butt，在1976年发明了这种调酒。如果你在经历宿醉或者醉酒的夜晚找一个守护者的话，你可以试试去找Risebut

原文：http://www.mentalfloss.com/blogs//archives/21473